JoeJim
Мастерская Джо. Керамика и бутафория. Мечты, которые каждый может осуществить. Своими руками.
изображение
В преддверии Нового года приглашаем вас на очень необычный для нас мастер-класс. Это будет мастер-класс по шоколадным конфетам ручной работы. Вести его будет -Rozi-, имеющая опыт работы на кондитерском производстве и получившая диплом шоколатье. На мастер-классе участники будут делать самые простые конфеты. которые вы легко сможете сделать дома без особых приспособлений и инструментов. Рецепты будут несложные. В ходе мастер-класса вы научитесь делать двухкомпонентные шоколадные конфеты (из горького и белого, тут вы можете принести что-то в качестве начинки, по умолчанию будет фундук), что-то вроде домашнего рафаэлло - кокосовые конфеты и трюфели. Также можно будет поучиться вместе декорировать конфеты после приготовления.

А также вы узнаете как темперировать шоколад в домашних условиях, чтобы он не "поседел" после застывания, как выбирать шоколад в магазине и лично по секрету: какие конфеты в магазинах лучше не покупать ;D
Что принести с собой:
-Обязательно сменную обувь (не бахилы!)
-также хорошо иметь с собой блокнот и ручку на случай, если вы что-то захотите записать
-кроме того, можно принести с собой немного какой-то особенной начинки, однако в целом инструменты и материалы на мастер-классе будут.

Стоимость мастер-класса - 1500 рублей.
Где:
Мастер-класс состоится в «Мастерской Джо» по адресу ул. Академика Челомея, дом 10.
карта

Когда:
19 декабря, 14.00, суббота
записываться по ссылке

@темы: мастер-классы, анонсы